辣椒炒土豆丝(
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土豆用那种刨丝器给它刨了，用水泡着，然后再去切菜椒，这样炒的时候不容易粘锅
油热了放菜椒，炒十来秒倒入土豆丝。
就这么翻炒，要是感觉锅底有点糊推荐到点水，小半碗，炒到半熟加一点点花椒油，添点香味，
起锅
