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啤酒卤蛋(3/4)
鸡蛋冷水下锅，水开后3分钟关火。
煮好的鸡蛋用冷水冲一下以后剥壳。
锅里倒进啤酒，生抽，老抽，麻油，冰糖和水，煮开后把剥好壳的鸡蛋放进去，中火煮10分钟。
煮好的鸡蛋放凉后装进大碗里，最好泡一晚上再吃会更入味~搞定囖！