1.锅里放入油，大火让油烧热。 2.打入鸡蛋，立即翻炒。 3.放入鸡肉（这个鸡肉我已经事先煮好了，所以在鸡蛋之后放，如果是生的鸡肉，就要先放鸡肉再放鸡蛋）。 4.倒入米饭，和鸡蛋、鸡肉一起翻炒。 5.加入适量食盐炒匀即可。