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红丝绒蛋糕(0/9)
蛋清蛋黄分离。蛋黄加入18g砂糖搅匀，分三次倒入玉米油，搅匀后加入牛奶、酸奶和朗姆酒（只是为了个人喜好～此处加老干妈也随你( ꒪⌓꒪) ）。蛋清用打蛋器打发，分次加入砂糖继续打发，直至打蛋器上拉出短小的尖角，波纹不会变化。
将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀
完全搅拌均匀～成为蛋糕糊
红曲粉加少许玉米油搅拌均匀
蛋糕糊分成两份，一份加入溶好的红曲粉，一份维持原状
一勺红曲面糊一勺原面糊放入蛋糕模，敲震气泡。烤箱预热180度，烤35分钟。
( ꒪⌓꒪) 出炉
✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
特别刮去了表皮
蛋清蛋黄分离。蛋黄加入18g砂糖搅匀，分三次倒入玉米油，搅匀后加入牛奶、酸奶和朗姆酒（只是为了个人喜好～此处加老干妈也随你( ꒪⌓꒪) ）。蛋清用打蛋器打发，分次加入砂糖继续打发，直至打蛋器上拉出短小的尖角，波纹不会变化。