茄汁鱿鱼筒腊味饭的做法_菜谱

煮米饭！糯米是大米的一倍，加水放入电饭锅

米饭煮上开始处理鱿鱼！去头和内脏，身子完整留下来做鱿鱼筒

咸肉切粒，芹菜切粒，洋葱切粒

胡萝卜切粒

为了更入味好吃，我把切好粒的所有食材又到蔬菜机里进行了搅拌，更细腻的颗粒了

锅内放油

切好的食材放入锅内炒出香味！加入少许生抽调味即可，不要放盐啊，有腊味就够了！

盛去盒内

同步米饭也蒸好了，加入刚蒸好的米饭适量，根据鱿鱼筒的大小，其实多点米饭也没事，拌匀了直接吃就很好吃了

拌匀炒好的食材和米饭

用勺子把拌好的米饭装到鱿鱼筒内去，装满底部，口要留五厘米用牙签封口！我太贪心了，装的太满，女儿喜欢吃，

放入蒸锅内蒸七分钟

同步锅内加少许油翻炒番茄酱！我用的是意大利进口的纯番茄酱，很少甜味，我自己做会加着白糖进行调味！

炒一下番茄酱后加入适量的水

放入刚蒸好的鱿鱼，入味

五分钟左右翻一次鱿鱼，大概煮十几分钟收汁即可

出锅了，美味啊！

切开的样子！这个是在餐桌上有灯光拍的，非常漂亮的也非常好吃！拍完女儿就吃掉了！

剩下的鱿鱼须再做一个小炒！愉快的周末午餐！