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湘菜-娇小可人的一口酿豆腐(
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把葱切碎
香菇切碎,打入二个鸡蛋
把生抽、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、花椒粉放入肉末,可以加一点油
搅拌均匀,这时可以拿一点放到微波炉加热试试咸淡,确定味道合适
把油豆腐开一个小口,压死里面的豆渣,把肉末填入,尽量填满
在平底锅放油,把封口的那面煎一下
放水焖二十分钟即可
一口酿豆腐就做好了