安装App
简单鸡蛋饼(
1
/7)
准备鸡蛋、面粉、食用盐、温水、大碗一个
打入鸡蛋,搅拌均匀加温水继续搅拌成鸡蛋液,加入面粉少量,沿着一个方向搅拌均匀,加水,加面粉,继续搅拌!
成功的鸡蛋面粉糊,不要太粘稠,类似芝麻糊状
最好选平底锅。加一点点油就可以哦!
倒入适量鸡蛋面粉糊,拿起锅,旋转,就会摊开成圆形!
翻面,煎另一面,变色就可以取出喽!
配上小米粥,咸菜,根据自己口味,加孜然粉或者豆瓣酱,黄瓜。营养丰富!