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西葫芦饼(
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西葫芦用插板弄碎,均匀。不要切的,水分多弄得磨磨唧唧的。
放盆里,倒入面粉,打鸡蛋,搅拌。边搅拌边加水,让面能流淌就好。加葱花,花椒面,盐(这样就有味道咯)。先闻闻。
准备油锅或电饼铛。电饼档我就略过了,电饼档的温度恒温温度低。油锅自己看好温度,温度高面糊进入就是一坨,还没摊开就硬了(啊!好猥琐~)。大小厚度自己掌握咯!看完剩下的就是实践了!
上个成品,圆的是我咬的。(。・ω・。)