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番茄香菜面疙瘩汤(6/8)
番茄切丁,追求完美的人也可以开水烫后去了皮再切。
鸡蛋打散
面粉慢慢加入水,边加边用筷子搅拌成图上雪花片状
热锅放少量油,(我用的玉米油)倒入番茄炒出红油
如果觉得喜欢甜一点加点番茄酱接着翻炒几下也行。加黄瓜,翻炒几下,加三碗水煮开。
慢慢倒入面疙瘩,边放边搅拌
鸡蛋倒进去,快速搅开形成蛋花,锅开后放盐,鸡精,撒香菜
再次开锅,完成!