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凉拌鸡丝(4/9)
鸡胸脯肉
锅中倒入适量水待烧开，取两块胸脯肉，加入葱段、姜片、料酒，水开后转中小火开15分钟
在煮鸡肉的时候，开始准备调料。蒜两瓣，绞成蒜泥
调料汁:把味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、盐、熟芝麻、蒜泥统一放到碗里，盐糖搅拌化（辣椒油是已经做好的现成的，所以现在没法给大家看制作过程，稍后制作辣椒油的话我会再上传的）
胡萝卜切成丝
鸡脯肉煮熟后晾凉撕成丝
摆盘
淋调料
撒葱花，开动