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可乐鸡翅(3/3)
鸡翅破刀，先用水煮一下，冒一下血水，然后热油把姜爆香，煎至两面金黄。
依次倒入老抽，料酒，可乐，少许盐，糖，葱（锅里的洋葱是我昨天炸洋葱圈剩的，不能浪费，扔锅里提味，哈哈）中火收汁
这也是第一次做，味道不错！豆果成就了我的厨娘梦呀，哈哈。