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培根火腿披萨(1/4)
高筋面粉,低筋面粉,盐,鸡蛋,酵母粉混合。面团揉到表面光滑后用保鲜膜盖起来让发酵两个小时
利用这两个小时把辣椒洗干净,切小块。培根,火腿切片备用。这个过程忘记拍照了。很尴尬。
不知不觉两个小时过去了,把发酵好的面团分成两份(这个是两份的披萨皮)用尽各种办法把面团擀成圆形,放进披萨盘里(我的披萨盘是9寸的)刷一层番茄酱然后把各种配料都放上去,最后撒上胡椒粉。放进预热好200℃的烤箱里,20分钟就可以了。
听到“叮”的一声,漫长的20分钟过去了。可以吃了,好开心的感觉