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青椒茄子(
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把茄子洗净切块
锅中放油..下茄子炸熟
炸到微黄捞出
青椒大蒜切好
锅中放少量油..放入青椒大蒜..翻炒
放入茄子翻炒..加入适量的盐和味精..还有生抽..翻炒最后加入香葱段
出锅啦.....