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花卷(5/9)
发好的面,分成四等份,擀成这样的长方形面片,薄一点的更好吃,这个是先抹一层油,撒上少许盐,然后将备好的火腿碎和葱花均匀撒好,根据自己口味,越多越香啊!然后卷起来。
将卷好的长卷均匀切成小段,两个两个摞起来,用筷子在中间按压一下就成型了,超级简单。
同步骤一。抹一层麻酱,撒一层白糖,再撒上捣碎的黑芝麻和核桃,然后同样卷起来。
这个还是两个小段摞起来,然后两手分别往相反方向拧,最后将两头藏在下面即可。
上锅,第一层
第二层,盖好盖子,蒸20分钟即可
火腿卷
麻酱卷
配上青菜豆腐,番茄西葫芦,红薯小米粥,美味晚餐营养棒棒哒!