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韭菜疙瘩汤(5/8)
韭菜切好放盆里撒少许盐
打两个鸡蛋拌匀
放面粉和水
办好就是这种状态和比例，面少了不好吃
烧一锅水，放入葱姜，烧开之后下面疙瘩
我用筷子夹着下的，不能太大太厚，容易不透
等疙瘩熟了，漂起来，放入洗干净的小白菜，菜洗过后一定要用盐水泡一会。残留农药洗掉。接着就可以调味了，盐，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以关火了。
放点小磨香油，鲜美无比。哈哈，开吃吧～