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咖喱蒜香鸡腿肉(9/9)
配料：黑椒粉，咖喱酱，鸡蛋清，蒜蓉，蜜糖。 因为我懒的原因，蒜蓉我只做成蒜子碎。而蜜糖因为不小心掉了些黑椒粉，所以蜜糖看起来有点脏。
主菜：三个鸡腿
乱入的鱼腐。[会加这个是因为我和我哥两个人吃三个鸡腿不够吃]
文字过程图。
好啦，接下来是正式开始做菜了。 先把鸡腿起骨，可以做成鸡腿扒。也可以想我后面那样，切成小块的。 还有，如果不喜欢吃皮或者怕肥的亲，可以把鸡皮给去掉~
先热锅，再起一个油锅。记住少油就好了，因为鸡腿会出油的。 当鸡腿煎至看见少量的红色血肉的时候，记住要放米酒下去。这个步骤是去肉的腥味的，然后煎至8成熟即可做酱汁了。
文字过程图。
这是挂酱汁，起锅前的照片。
成品照。请不要吐槽我的照片，我hold不住黄色的食物。