芹菜墨鱼(
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花椒和姜冷水下锅,直至水煮沸,先芹菜焯水捞出泡入冷水,再小墨鱼焯水1分钟捞出
芹菜,小墨鱼分别沥干水分。锅里加油,姜蒜和辣椒爆香,加入小墨鱼爆炒几下后加入盐糖 料酒调味,再加入芹菜爆炒几下就可以出锅了