宝宝辅食点心---自制薯条(4/9)
准备四个大土豆
削皮,洗净,切长条,越长越好,最好也切粗一些,因为后面用油炸的时候会变细
放入盐水中浸泡10分钟左右,捞起沥干
放入沸水中,用温火煮5分钟左右,煮熟即可,不要煮过头
捞出,铺平,晾凉,至没有水滴
放入冰箱冷冻至硬邦邦(也可以不放冰箱,晾凉,沥干就可以了),这是冻过的
把冷冻之后(不用解冻)的土豆分开一条一条,放入热油中炸至金黄色即可
出锅
按个人口味撒上盐/椒盐/番茄酱