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儿子最爱—奶香南瓜窝窝头(2/18)
南瓜削皮，切薄片，入蒸锅中大火蒸至熟透
准备好材料
奶粉加入到面粉里，搅拌均匀
另取一碗盛入蒸熟的南瓜
加入白糖均匀搅拌成泥
加入酵母搅拌均匀后静置几分钟，待酵母发酵
南瓜泥一点一点加入到面粉里，慢慢均匀搅拌，直至呈面絮状
再揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，静置让面团发酵
根据不同地方的气候，发酵需要2-3小时，当发酵到原面团的2倍多且拉开表层，能看到密集的蜂窝状
台面撒些干面粉，取出面团反复揉挤，把里面的气泡揉出来，这个过程需要20分钟左右
揉好的面团均匀的分成若干等份，揉圆
用大拇指慢慢往里按，做出窝
蒸隔刷薄油。大火上气转中火开15分钟，关火捂几分钟
香喷喷的窝窝头出锅啦！
成品！宣软蓬松(･ิϖ･ิ)っ
成品( •̀∀•́ )
快来试试吧！给家人做顿健康早饭！O(∩_∩)O