红糖馅小面包(12/13)
面包材料全部放入面包机,和面至完全扩展阶段,揉圆盖保鲜膜进行发酵
发酵的时间,把糯米粉送入烤箱叮5分钟
糯米粉变微黄色取出
加入红糖,混合均匀备用
面团发酵两倍大
排气后分成相等的10个小团(一个约46克)盖保鲜膜松弛5分钟
取一个面团擀圆,放上混合好的红糖馅
收紧口,一定要收紧哦
虎口朝下,轻轻的按扁,放入烤盘
都做好后,进行第二次发酵50分钟
刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热180度中层18分钟
好香哦
红糖馅小面包来了