把白糖倒和牛奶倒进去锅里一边搅拌一边煮，煮到差不多40°可以用汤匙滴一点在手背上，温温的就可以了，

倒40克酸奶进刚刚煮好的牛奶里，然后轻轻搅拌一下就好了，然后把保温瓶的盖子盖上，放上8小时就可以了（中途不可打开盖子，会影响发酵）

打开盖子看到保温瓶里面的酸奶表层有泡沫，倒出来后尝了一口还蛮好吃的，放进冰箱冷藏后更好吃，就是看到别人好像没有泡沫我的却有所以比较困惑，如果有懂的朋友们知道也请帮忙解答一下，谢谢！