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肉卷(8/8)
刚烧好的开水淋在面粉上,并用筷子快速搅拌成小颗粒。面粉都搅拌成颗粒了就不要倒水了,就可以揉面至光滑。这次我就是揉了几秒成团就开始做了所以饼饼边缘没那么圆润
分成几份,然后压扁擀薄
有时间的可以多揉下面团,更好吃
不粘锅,不放油,加热后用小火,放上去,一会就刷点水然后反面煎,翻过来的那面再刷水,然后翻面煎。刷水是因为擀薄的时候沾了白面粉太多了,而且刷点水可以防止太干了就不敢卷
这样熟了
配料
两三个吃撑了