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蒸番茄鸡肉(5/6)
鸡肉切片 用盐与黑胡椒研制10-20分钟
黄瓜山椒切丁备用做小黄瓜醋.(把蒸锅烧上水)
用打碎机做酱加入两勺白醋搅匀,调料就好了可以放一边备用.(小黄瓜醋)
用色拉油将鸡肉片煎至两面金黄。把番茄切片与鸡肉一样薄厚.
蒸锅水开后,一片番茄一片鸡肉摆放好,倒入一勺白酒与适量橄榄油.中火蒸15分钟.
蒸好后淋上小黄瓜醋即可完成.