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剁椒(3/4)
大大的微辣红辣椒650g，洗净沥干，去除辣椒内脏，切碎后刚好500g。
加入蒜末和盐、糖、白酒。
拌匀啦！
刚好装满一个咖啡瓶！上面加入麻油，很香哦，又有封口作用！放入冰箱慢慢享受啦！