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五花肉串(5/6)
将五花肉洗净，切成小丁
将洋葱切末，姜切丝，葱切段，还需要蚝油，生抽，老抽，白胡椒粉，鸡精，少许盐，适量料酒
将以上调料一起放入肉丁中
搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一夜
用竹签依次把肉丁串起来，就可以了。
放入烧烤炉中，静静等待，开吃！以上做法，还可以做烤肉。配料相同。只需把五花肉切片就好。