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烧冬瓜【减肥大法好】(5/6)
冬瓜切块，葱，洋葱切末，蒜切片，准备好干辣椒
调制料汁，比例大概是生抽两勺，耗油一勺，老抽半勺，盐半勺，糖半勺。
热锅凉油，因为这菜是低热低脂的，所以油不要多。放所有备料下锅翻炒出香味，转小火，放一勺糖，炒出糖浆
下冬瓜块翻炒，糖浆会给冬瓜微微上色
浇上调好的料汁，快速翻炒几下就可以加热水了，水量大概漫过冬瓜，加盖焖煮五分钟
大火收汁，撒些葱花，盛盘。完成啦！超级简单啊！