紫甘蓝在重庆喊成紫白菜，将买回来的紫白菜洗洗对半切，一次的量最多也就半个够一家人吃了。紫白菜切丝，越细越好容易进味，放一大盆里备用。豆腐干也切丝，蒜搅成蒜泥混合紫白菜再将所有调料放进盆里搅拌均匀，如果家里有炒熟的芝麻也是可以放一些的。

找个家里好看点的盘子装起来给老公端上桌吧！吃不完的第二天早上下稀饭，吃完出门的时候记得嚼颗口香糖哟！