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高筋粉版的黄油曲奇(1/7)
黄油打散,加入糖粉打至顺滑体积稍微膨大。(黄油提前拿出软化)
加入细砂糖打至顺滑,颜色变浅,体积稍微膨大。
分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。
加入色拉油,加入牛奶和盐,搅拌均匀。
高筋粉过筛,倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀。
把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘中即可。
烤箱预热180度,上下火,中层约15分钟(具体的按各自的烤箱来定)。