苗爸爸芝士虾球(8/9)
清洗虾
剥壳,去头以及虾线
将虾肉剁成蓉(可以有些颗粒感)
取适量虾肉,在中间包裹住一小团芝士
团成球后滚一层淀粉
均匀的滚上蛋液
再滚沾上面包屑
油炸至金黄即可
记得使用有拉丝效果的马苏里拉芝士哦~