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泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿(12/19)
生的鸡爪买回来解冻,然后用清水清洗干净血水备用。。。
然后用刀尖或者剪刀修去鸡爪的指甲,
现在来焯水,锅里上水放入鸡爪,加少许料酒,和生姜片和葱节去腥气。。。煮到十到十五分钟左右,看个人洗好了,反正我不喜欢吃太熟的,没有口感。。。
然后捞出晾凉,放入提前准备好的冰凉开水中激一下,开水放凉然后放冰箱冰一下,时间稍微久一点好,我还放了好多冰块哦。。。
取一个大一点的容器,放入花椒和大料,蒜瓣,盐
冲入烧好的开水至凉,一定要冷却哦
冷却后将泡椒连泡椒汁儿一起倒入哦
在倒入白酒
加入六七片切好的柠檬片
将鸡爪放入准备,好的汁儿中,搅拌均匀盖上保鲜膜
送入冰箱冷藏三四天,喜欢入味儿一点的时间稍微久一点会更入味。。
期待了好多天终于可以开吃啦,正好那天朋友来家里吃饭,说比外面买的好吃多啦,关键口感清爽不说,酸辣硬度都刚刚好
只可惜啊泡的少了一点,什么时候多买一点回来做做。。。
这个瓜很甜很好吃哦
今天看到挺新鲜的就买了点回来
红烧芋头排骨,这个我有写做法哦
红烧带鱼也有做法
这么大一桌有你喜欢吃的么,这些餐具都有货哦,喜欢的可以私信我或者加我微信。。
美姐姐 9:16:36 女人最幸福时,是她靠自己的能力赚很多钱,活得精采体面,她有没有小孩有没有男朋友老公都没关系。她可以想去哪玩去哪玩。可以把她父母照顾的很好 可以尽情支配自己的人生 可以不为生活所困 可以不靠她人脸色过活。无论到任何年纪一脸坦然,不需要攀比,也不需要多少朋友。她就是她自己。