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烧椒拌空心菜(2/5)
将美人椒在火上烧，烧至表皮有煳块为止。
把花椒压在辣椒下面用刀剁碎，姜、葱、蒜切成粒。
把切好的辣椒，姜、葱、蒜混在一起。加入白糖、味精、生抽、醋拌均。
将洗净的空心菜在开水里烫一下捞起装盘。
将调好的配料淋在空心菜上就成了