筒骨冷水加姜片料酒烧开焯一下洗净备用，望潮料酒灌醉备用（骨头煲30分钟后给望潮灌料酒腌20分钟）。芋头切一厘米小块。少许枸杞（忘了拍图）

筒骨洗净放入砂锅，加料酒大火烧开后文火炖30分钟加芋头粒，小米继续炖一小时，加入灌醉的望潮，枸杞，大火烧开三分钟，加入少许盐，少许味精提鲜葱花即可食用。