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排骨莲藕汤(2/4)
排骨冷水泡十分钟,目的为去除血水
藕切片,玉米切小段(我这个冷冻的切不动),薏米一小把(健脾)红枣,香菇洗净,葱大段,姜大片。 ps:所有配料根据个人喜好配置。
所有配料倒入电饭煲,放两颗辣椒,倒入一点料酒(去腥),按煲汤按钮即可。 PS:不要放盐,不然会导致材料无法发挥其鲜感。
喝的时候,根据个人口味放香菜,盐或胡椒粉。