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荷兰豆炒腊肠(1/2)
荷兰豆摘好洗净,腊肠切片,葱切沫备用。将冷水烧开焯一下,放到冷水里(保持荷兰豆的叶绿素不流失而且保持脆感)
热锅下油,倒入葱爆香,倒入腊肠煸炒至油浸出,倒入荷兰豆翻炒片刻,撒点香油出锅。