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酱香菜花(
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菜花洗干净掰开
切葱,喜欢葱味道的可以多切一些,油7分熟后放入葱炒出香味放入菜花。
放入菜花盖住锅盖不用动,一会之后再翻面,带点焦的感觉,翻几次之后放入少量白糖,也可以用蚝油,再放入适量生抽和盐,再闷一会就好