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杂酱面(4/6)
所有食材切丁，里脊肉蒜末也切丁
爆香蒜末，再下肉炒至变白，加一小勺料酒
下切好的全部蔬菜丁，下三勺豆瓣酱炒均匀
下温开水稍微没过就可以
加一勺老抽增色，煮3分钟，最后淀粉勾芡，醤料酒做好了
事先煮好面，醤料浇下去就可以了