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五香茶叶蛋(3/3)
鸡蛋若干，加水煮熟
熟鸡蛋捞出来，凉水浸泡一下，剥壳
用刀绕着剥好的鸡蛋划几个口子，放锅里加多一点水，加花椒、盐、八角、桂皮、香叶、酱油，喜欢吃辣椒的加点朝天椒，中火煮，根据上色情况翻转鸡蛋煮，水不要煮干，留一点点，捞起鸡蛋，淋煮鸡蛋水。完成，开吃啦！