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养秋膘——啤酒翅根(7/8)
将肉倒入盆中，洗净
倒入生抽，盐，半瓶啤酒，加入少量的白糖，还有黄酒，腌制15分钟
蒜切末，葱切段
热油锅，放入葱和蒜扁炒
在把肉倒入锅中PS:只放肉
待肉变色以后倒入一点老抽和冰糖，然后把腌料水到倒入锅中
之后在倒一些啤酒，先大火，开了以后中小火最后大火收汁
当当当当，美味出炉