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炸素丸子(1/6)
准备材料，豆腐捏捏碎，白萝卜、胡萝卜擦丝
将主料混合，搅匀
把调味料全部加入，再用筷子搅匀，静置十分钟
右手抓一些原料，从虎口挤出圆子
待油锅七成热时，用瓷勺沾一点水舀入油锅炸
开始的时候先用高温，让丸子定型下，然后用中小火炸熟丸子内部，待丸子呈金黄色时即可用漏勺捞起控油