米汉堡#喔豆食谱#(2/7)
将面包弄成小碎块,牛肉沫、盐、鸡精、鸡蛋拌在一起
放入葱白,快速搅拌均匀
用手揉成一个圆球,压扁,将边缘捏均匀,如果捏不均匀,可以在手里抹点橄榄油
油锅里倒入少许橄榄油,将肉饼放入锅中,煎的时候可以撒一些胡椒粉,煎至两面金黄即可
将米饭捏成团,压扁,锅内滴几滴油,放入锅中煎,小火将饭团煎至略金黄
放一块米饭饼,一片生菜,一片牛肉饼,一块西红柿,一块芝士,一块米饭饼,最后撒上柠檬蛋黄沙拉酱~
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