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榴莲酥(7/13)
高筋粉过筛加入糖，水和成面团！
面粉用黄油软化后加入面团中揉匀，醒30分钟
低筋粉用的黄油软化加入过筛的低筋粉中
和成油酥馅面
醒好的面团擀成8毫米的薄片
和好的油酥馅装进保鲜袋中，擀成面皮三分之一大小的方块（要比面皮窄）
将油酥馅放在面皮中间
两边折起
压好边，要把里面的空气排出！
擀成1厘米厚的皮，每次折叠后放入冰箱冷藏20分钟！重复4次，就可以擀薄切成边长5厘米的方块（按个人喜好切吧！）*^O^*
将榴莲和奶粉混合打成糊装！
包起就好了，在表面要刷一层蛋液！
烤箱预热，180度上下火放在烤箱中间，25分钟就可以了！（我用的土鸡蛋，所以颜色有点黄！）等着吃吧！*^O^*