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锅贴(5/8)
拌馅儿
把馅儿放在饺子皮里包起来
合起来,打起层层花边。
把包好的手工饺子摆放整齐。
放少许油下锅,煎至金黃,在放水,盖上锅盖煎。
等水䒱气蒸发了,煎饺金黄了,在放一次水,在煎一会,保证馅儿充分熟。
装盘,制作自己爱吃的沾水,热着吃更有香!
拍照,吃起!