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黄油蛋糕(4/6)
来张全家福
糖粉分三次加入蛋液里搅拌，搅成拉起掉下的蛋液不会很快消失。筛入低筋面粉上下翻拌，无颗粒。
黄油加热成液体状加入淡奶油搅拌均匀。倒入蛋糊里翻拌匀。
倒入模具，震出大泡，烤箱180°预热，上下火160°烤40分钟，最后留十分钟加火到180°烤上色。
忽略中间那个洞，拿筷子插的，试看熟了没有
成品