鲜美黄腊丁(4/6)
将黄腊丁处理干净洗干净,沥水待用
热锅放油,放点生姜去腥。油稍微放多点,拿来煎鱼的,
将黄腊丁放入油内煎至两边都有点微黄
把鱼乘出装盘备用。另外剩下的油可以爆香生姜大蒜,再放入鱼
分别加入蚝油,生抽,盐,料酒,开水,大火煮开后,小火煮10—15分钟左右
放少量味精装盘,撒葱花!鱼肉美味,但是鱼汤更美味哦