①蒜薹洗干净切段备用 ②鱿鱼洗干净切条备用 ③洋葱切丝备用 ④烧水，沸后将鱿鱼条放入焯10~20秒，捞起备用 ⑤热锅，下油，放洋葱丝爆香 ⑥接着放入蒜薹炒，适当加一点点水 ⑦等七八分熟时放入鱿鱼条混合炒，可以放酱油调色，也可以放香油，随意 ⑧出锅啦