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尖椒鸡翅(4/5)
首先，把鸡翅膀切成小块，加入料酒、生姜、十三香、淀粉抓匀，腌制10-15分钟
青椒，泡椒切成圈备用，蒜切片备用，姜切丝备用
鸡翅沥干水分，锅内加入油，油温至七成热将鸡翅下锅爆炒，炒至变色即可，期间加入蚝油、生抽少量、糖少量（也可以加一点啤酒，味道感觉更好哦）
鸡翅炒至变色捞出，锅中加入姜蒜泡椒炒香，然后再将鸡翅青椒一起倒入锅中翻炒，加入适量盐味精翻炒一分钟，最后起锅装盘
哈哈，装盘啦，这就可以吃了，味道很不错哦，你们也试试吧！