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猪肉青椒馅饼(5/5)
面粉加水适量、和成面团。醒20分钟左右即可。
猪肉、青椒切成小丁、葱姜切末。放些菜吃起来不那么油腻、根据自己喜好选择各种菜都可以。放入油、盐、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、味精、鸡精、把馅料调和均匀备用。
擀好皮子、根据自己喜好选择大皮子、小皮子。我比较喜欢小皮子，比较爱熟。
包好、背面擀成饼状
平底锅、电饼档都可以、煎至两面金黄即可