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戚分蛋糕(2/3)
将鸡蛋 蛋黄蛋清分离,蛋清放入无油无水盆里备用。 蛋黄,食用油,牛奶,砂糖12g,面粉混合拌匀
蛋清,分三次加入36g砂糖,用搅拌器打匀。倒扣不掉就可以了…
将1和2混合拌匀~倒入6寸模具,震掉气泡,放入预热好的烤箱180℃,50分钟。出锅,倒扣放凉~