巧克力小面包(
1
/16)
除植物油或黄油和酵母外，所有材料和成团（鸡蛋留一点刷在面包表面）
加入酵母，揉匀
揉至完全延展状态
加入植物油或黄油，揉匀
发酵
巧克力用擀面杖弄碎
面团发酵至2~3倍大，排气
分成80g一份
取一个，擀开
卷起
再擀开
撒上巧克力碎
卷起，放入烤盘中
发酵至2~3倍大，刷上蛋液，烤箱预热，180度，烤25分钟即可。
完成啦！
掰开
