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小蛋糕(椰奶味)(
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蛋黄,蛋清分离,蛋黄加入玉米油,椰奶,香草精拌均匀,然后筛入低筋面粉和泡打粉,最后加入椰蓉拌均匀待用。
蛋白加入塔塔粉,白糖分三次加入打发。我还加了点盐~~~
烤箱预热165度,上下火,烤三十分钟。
四个是完好的,有4个烤裂了,可能温度估计还是高了,下次试下用150度烤。